おいしい食材は、美味しいものをたらふくいただきたいとの思いが高じて、全国の食材の中からお取り寄せ情報を厳選し紹介するグルメサイトです。
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お料理のレシピサイトを集めてみました。実際には更に相当たくさん公開されています。
ここに掲載したのはほんの一部です。
最近の傾向としては、インターネットのスピードが速くなってきたせいか動画を提供しているサイトがでてきたことです。
これは便利だと思います。また、カロリー表示や塩分含有量まで掲載しているサイトもあり、これは気にしている人には有効ではないでしょうか。
なお、非常に多いので気が向いたときに順次追加掲載あるいは更新していきたいと思います。
お料理の参考に利用していただければ幸いです。
ご意見、ご感想などは掲示板に書き込みお願いします。(by管理人)
■　おすすめ検索方法
　一般的には、「レシピ大百科」→「ＣＯＯＫＰＡＤ」の順に検索をしてみると希望のレシピを見つける場合が多いようです。
　料理番組が分かっている場合はそのサイトに直行してください。
　また、動画で見たい場合は、動画を提供しているサイト（『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』など）がいいでしょう。
　カロリーを気にしている方は、カロリー表示が○のサイトが便利です。
　各国料理のレシピはこちらからどうぞ。
　食材は、こちらから見つけだせます。
　「おいしいのり巻きの作り方」は別ページにまとめてあります　→　ＧＯ
　お弁当に関するコーナー作りました　　おいしいお弁当
　材料探しはここが便利です　　こだわり食材 572310.com
食品会社のレシピサイト
■　伊藤ハム生活レシピ GO:http://www.itoham.jp/
伊藤ハムが提供するレシピサイト。和洋中のレシピの他にお弁当、アウトドアのレシピあり。今週のレシピあり。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
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■　Vevey　ヴェヴェー GO:http://corp.nestle.co.jp/
ネスレが提供するレシピサイト。おすすめレシピ一覧、２０分でできる簡単レシピなど豊富。人気検索ランキングもある。
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■　キッコーマンホームクッキング GO:http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html
キッコーマンの提供するお料理サイト。今日の献立、テーマ別おすすめレシピあり。検索は、キーワード、食材、食のタイプ、種類、調理方法で検索できる。特集、連載記事あり。
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■　ニチレイ＠ＫＩＴＣＨＥＮ GO:http://www.nichirei.co.jp/kitchen/
冷凍食品のニチレイのサイト。ニチレイの冷凍食品を使ったアレンジレシピを紹介している。
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■　ひとりめし GO:http://www.hitorimeshi.com/
味の素の子会社「日本食材計画株式会社」が運営するサイト。一人分のレシピを提供している。シングルライフの方には非常に便利。
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■　マルコメ GO:http://www.marukome.co.jp/
マルコメが提供しているレシピサイト。今朝のレシピあり。具材、調理時間、ジャンル、調理の先生、シチュエーション、５０音で検索できる。
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■　メイトー GO：
メイトーが提供しているヨーグルトを使用したレシピに特化したサイト。ヨーグルトを利用した簡単でおいしいレシピを紹介している。
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６ ○ ○ ○ × × × × × ×
■　レシピ大百科 GO:http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
味の素株式会社が提供しているサイト。材料から、場面ジャンル別にレシピが探せる他、自由検索でも可能。その他特集記事あり。
塩分、野菜摂取量なども記載されていて親切。
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10000 ○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○ ○
料理番組のレシピ
■『あるある元気レシピ』
（発掘！あるある大事典）		 GO: http://www.ktv.co.jp/ARUARU/
関西テレビ・フジテレビ系列、日曜21時放映。サイドメニューから「あるある元気レシピ」を選択する。
番組内で紹介された健康に効く料理を、効能・食材別に掲載しているのが特長。レシピは写真・解説つき。
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■『いつ笑み!』
おいし〜＆ヘルシ〜ダイエットKTV）		 GO:http://www.ktv.co.jp/b/itsu/index.html
番組で１年間に渡って紹介してきたダイエットメニューが独立。９月から翌年の１０月までの１年間。
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■おかずのクッキング　（テレビ朝日） GO:http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/index.html
料理研究家土井義晴氏を中心とした料理番組。番組内で紹介された料理のレシピが、「今週のおかず」、「先週のおかず」が出来上がり写真と材料と共に掲載されている。調理方法の記載はない。バックナンバーはあるが写真のみ。基本は本を買うこと。
動画機能、検索機能、調理時間、カロリー表示なし。
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■きょうの料理　（NHK） GO:http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/index.html
NHKで放映中の『きょうの料理』で紹介される今週の料理レシピ。番組で紹介している料理の中から、注目のレシピを1品ずつ掲載。毎週月曜日更新、掲載期間は1週間。テキスト５００号を記念した「名物レシピ」コーナあり。
放送日・調理時間・カロリー・講師名・完成写真つき。検索機能なし。レシピ数：？（１９５８年からの放送）　「今日の料理」本が販売中。
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■『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』
（テレビ朝日）		 GO:http://asahi.co.jp/oshaberi/
毎週月〜金曜13:05より放映の料理番組。
動画機能あり。今週分、先週分が動画で紹介されている。
検索機能あり。過去に放送された料理レシピがキーワード・放送日から検索できるほか、ジャンル・食材別に分類されている。
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■グルメレシピ GO:http://www.foodies-tv.com/recipe/index.html
『SKY PerfecTV』のch281で放映中の食専門TV番組によるレシピ集。料理家名、調理時間、ジャンル、カロリー、食材、用途、調理方法、どんな時？の項目で検索ができる。
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■キューピー3分クッキング
（日本テレビ）		 GO:http://www.ntv.co.jp/3min/
本日のレシピ、今週のレシピ。番組で紹介された料理のレシピなどを掲載。
動画機能あり。調理の様子を動画（画面は小さいが充分）でも見られるのが特長。
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■『テレビタレシピ』
（テレビタミン・熊本県民テレビ）		 GO::http://www.kkt.jp/menu2.html
KKT熊本県民テレビ『テレビタミン』で放送された料理のレシピが掲載されている。検索は、キーワードと放送日で可能。
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■どっちの料理ショー（よみうりテレビ） GO:http://www.ytv.co.jp/docchi/dotch_set.html
よみうりテレビ（日本テレビ系列）の料理番組。今回の対戦でレシピが紹介されている。
過去に対戦した料理の「おいしい応援団」「特選素材」で紹介したお店や食材に関する情報、料理のレシピ」「負けシェフの晩餐」などの検索は有料コンテンツとなっている。
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× △
■チューボーですよ！　（TBS） GO:http://www.tbs.co.jp/chubaw/index-j.htm
ＴＢＳ『チューボーですよ！』（土22:30〜）で放送された料理のレシピ（今回と過去分）が写真と共に掲載されている。
印刷できるようにプリントアウト用レシピ・バックナンバー等も用意されている。
動画機能、検索機能、調理時間、カロリー表示なし。
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■『THE!おいしい番組
−男と女の料理対決−』（TBS）		 GO:http://mbs.jp/oishii/
番組で放送された料理レシピを掲載。「シェフの家庭料理」のコーナーに掲載されている。
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■服部レシピ
『愛のエプロン』テレビ朝日		 GO:http://www.tv-asahi.co.jp/ai-epu/Contents/recipe/index.html
毎週水曜夜７時からの番組内で紹介しているレシピ。服部レシピはまともです。印刷用の配慮あり。ＶＩＰ食材として厳選素材情報あり。
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■もぎたてお料理倶楽部キャッチ！
（grappee）		 GO:http://www.grappee.com/recipe/mogitate/index.html
東海テレビで放映中の番組のレシピを最新分から写真つきで紹介。約2年分のバックナンバーあり。
トップページのグラッピーは、東海のグルメ情報を中心とした女性の為のライフスタイル提案サイトとして、「土鍋ｄｅごはん」「グルメ＆レシピ」などのコーナがあり、「グルメ＆レシピ」には、テーマ別レシピ、新着レシピがある。また、検索機能も用意されている。
動画機能、調理時間、カロリー表示なし。
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■メレンゲの気持ち　（日本テレビ） GO:http://www.ntv.co.jp/meringue/index-old.html
NTV『メレンゲの気持ち』で放送された料理レシピを、写真解説つきで掲載。バックナンバーあり。
写真はステップを追って掲載されているので便利。芸能人おすすめのレシピ。
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■めんたいワイド GO:http://www.fbs.co.jp/mentai/index.html
福岡放送のめんたいワイドで紹介された料理のレシピを紹介。韓国料理コーナーあり。放送日、食材、カロリー、調理、、コーナー別に検索可能
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■『JRT　Cooking』（四国放送） GO:http://www.jrt.co.jp/cook.htm
各番組内の放送レシピを集めている。放送終了のもの、放送中のものあり。
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■料理レシピ検索サービス
（MBS毎日放送）		 GO:http://mbs.jp/recipe/
番組内で紹介されたレシピの検索専門サイト。タイプ、材料、調理別に検索可能。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
○ ○ ○ × × × − ○ ×
■『レシピｘレシピ』（KTV関西テレビ） GO:http://www.ktv.co.jp/recipe/index.html
関西テレビが制作する７つの料理番組のレシピ集。ジャンル・季節・番組名・材料からの検索が可能。レシピには出来上がり写真も掲載されている。動画機能、調理時間、カロリー表示はない。調理方法は簡単に記載。
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各国レシピ
■　ボブとアンジー：料理レシピ GO:http://www.bob-an.com/
お菓子・パン、テーマ別、郷土・各国の料理、オーブン料理などレシピを探し出すのが比較的容易。また、プロのコツが記載されており親切。
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約6000 ○ ○ ○ × × ○ ○ ○ ×
■　Ｓｐｉｃｙ　Ｆｉｌｅｓ GO:http://www.iris.dti.ne.jp/~senuma/
韓国、インド、ベトナム、アラブ、タイ、メキシコの料理レシピが掲載されている。
レシピは実際に作って食べたものばかり。各ステップ毎に写真が掲載されており分かり易い。
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■　ワールドグルメレポート GO:http://www.citywave.com/ajinomoto/index.shtml
味の素株式会社が提供するサイト。１９カ国の料理レシピが掲載されている（一部は複数都市で掲載されている）
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○ ○ ○ × ○ ○ × ×
世界の料理ＳＨＯＷ GO:http://www.hiroshima-gas.co.jp/good/cook/index.htm
広島ガスが提供する各国料理レシピサイト。インドネシア、タイ、モンゴル、パキスタン、中国、韓国、レバノン、バングラディシュ、アメリカ合衆国、メキシコ、ブラジル、ベネズエラ、ペルー、ケニア、ボツワナ共和国、イギリス、ギリシャ共和国、スペイン、オセアニア、オーストラリア、台湾の料理レシピが掲載されている。レシピ数は多くない。
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○ ○ ○ × × × − × ×
■　厳選！トルコ料理レシピ GO:http://www8.itochu.co.jp/tkjts/cooking.htm
日本・トルコ協会のサイトの中にあるレシピページ。前菜、スープ、サラダ、肉・魚料理、野菜料理、米料理、粉料理、デザート、フルーツの各ジャンルのレシピが掲載されている。調理方法は簡単に記載されている。
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○ ○ ○ × × × − × ×
■　英国ＢＢＣ放送のレシピページ(ENGLISH) GO:http://www.bbc.co.uk/food/recipes/
英国ＢＢＣでは１０分の間に特定の食材を使用して２組のペアで料理をし、視聴者に判定してもらう番組とか土曜日の朝に放映する料理番組とかいろりと料理にまつわる番組を放映しています。このページは放映されたもののレシピなどを掲載しています。英語ですが参考になると思います。
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○ ○ ○ × ○ × − ○ ○
■　韓国観光公社のレシピページ GO:http://japanese.tour2korea.com/05food/Introduction/cook_list.asp?kosm=m5_1&konum=9
韓国料理のレシピだけではなく、種類、特徴、お膳立て、調味料、キムチのこと、季節の料理、宮中料理、料理講座などを紹介しています。
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○ ○ ○ × × × − ○ ×
レシピ一般
■　オレンジページ：人気レシピランキング GO:http://www.orangepage.net/Kitchen/index.php
おなじみオレンジページの町内会形式のサイト。今週のお奨めレシピ、人気レシピ・ランキングなどが掲載されている。検索機能は「辞書」がありキーワードを指定できるのが便利。塩分量も記載されている。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○ ×
■　ボブとアンジー：料理レシピ GO:http://www.bob-an.com/
お菓子・パン、テーマ別、郷土・各国の料理、オーブン料理などレシピを探し出すのが比較的容易。また、プロのコツが記載されており親切。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
約6000 ○ ○ ○ × × ○ ○ ○ ×
■　雛祭り子供の日.com GO:
雛祭りと子供の日に特化し、楽しくお祝いする為の実用コンテンツと豊富な情報を満載したお役立ちサイトです。
雛祭り（１５種類）と子供の日用（１５種類）の子供向け超簡単ランチのレシピが掲載されている。可愛いパーティ向け。
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１５＋１５ ○ ○ ○ × × × − × ×
■　ＣＯＯＫＰＡＤ GO:
国内最大の料理レシピ専門ウェブサイト。無料で会員になると、自慢のレシピを写真入りで公開できる。他の会員のレシピに対し、「おいしかった」「ゴマ油を加えた方がいい」などの感想や意見を送ることもできる。「カフェ」では料理の質問や回答ができる。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
100,000 ○ ○ ○ × × × ○ ○ ○
■　東京電力・テポーレ GO:
フードコーディネーターによる世界の食文化紹介やテーブルコーディネート、美肌作りの観点から料理レシピをピックアップ。こだわり検索、ジャンル検索、食材検索ができるほか家庭料理レシピのコーナもある。tepore（テポーレ）は、イタリア語で「温もり」という意味だそうです。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○ ○
■　Ｅ・ｒｅｃｉｐｅ GO:
「食材」、「デザート」、「シーン」、「スープ」、「サラダ」のカテゴリで検索ができる。料理レシピ専門サイト。
「今週の献立」、「特集」、「連載」、「今週の一品」、「超かんたん」などがメニュー。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
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■　HIRO HIRO'S 料理のページ GO :
種類、材料、検索文字で検索できる。残り材料掲示板が役にたつ。おかずレシピは基本レシピを補うコメントがありこれが有用。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
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■　平野レミ流ウキウキレシピ GO :
平野レミさんが考えた「甘栗むいちゃいました」をベースにしたレシピ集。４月〜９月までの６回分のみ。他のレシピサイトからすると物足りない。
レシピ数 写真 材料 調理方法 動画 調理時間 カロリー表示 バックナンバ 検索機能 印刷ページ
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