| ■キムチ |
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「キムチ」とは韓国語で「漬物」の意味です。韓国の各家庭ごとに秘伝の製法があり、その味も多種多様です。
キムチの歴史
韓国といえばキムチ、キムチといえば韓国と呼ばれるほどにキムチが韓国古来の伝統的な食べ物として認識されているのですが実は以外にも代表的な食べ物として認識され始めたのは１９２０年代に入ってからだそうです。
知っていましたか？（東亜日報 ２００５年１月２８に記事より）
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ポッサムキムチ500g（カップ入り）
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ポッサムキムチは「キムチの王様」と言われ、本場韓国では祝いの席に欠かせないキムチとされています。その訳は「ポッサム」の発音が「幸せを呼ぶ=包む」だからです。このポッサムキムチは日本ではめったに手に入らないので「幻のキムチ」とも言われてます。 |
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| キムやせ特製ラーメン４種８食セット
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白菜キムチ500g・韓国味付海苔８パック・焼豚170g付きです。
塩ラーメンスープは透明な中にも海の香が漂う、濃厚な味
坦々麺スープは神戸南京町のお店の味とコリアンテイストをミックス
しょうゆスープはご当地ラーメンで話題となった和歌山ラーメン味がベース
キムチラーメンは、辛さと旨さの両立を見事に実現！ |
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| 本格韓国白菜キムチ（ペチュキムチ）
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本格手作り韓国白菜キムチ。
コクのあるヤンニョムは、クセになること間違いなし！本格キムチは辛いだけではなく、ほんのり甘味も感じるんですよ。 |
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| 【キムやせ】ロールキムチ 1000ｇギフトセット
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韓国の「キムチアイデアコンテスト」で金賞受賞のキムチです。ひまわりの種、かぼちゃの種、松の実、くるみ等、栄養価の高い種子を贅沢につかい、ホタテの貝柱、大根、しいたけ、セリを使って風味豊かに仕上げました。アイデアと美味しさのぎっしり詰まったキムチです！ |
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たこキムチ |
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朝揚げした三陸タコを浜茹で自家製キムチと和えました。
タコの食感と味が新しい美味しさを楽しませてくれる逸品です！ |
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ホタルイカキムチ 韓国直送品 |
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韓国南西部で取れた チョッと小振りのホタルイカを
そのままの姿で漬け込んでいます。
口に入れると 程よい唐辛子の辛さと噛むとイカのワタが濃厚な甘みとマッチして、お酒のおつまみにはもってこいです。 |
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| ■総菜 |
| チヂミ焼き粉
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分量のチヂミき焼き粉にお水を加えるだけで、本格チヂミ焼きの生地の出来上がり〜！あとはお好みの具や材料でお手軽にチヂミ焼きができる。まさにお好み焼き感覚！ |
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ナムル |
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韓国惣菜の定番！ ビビンバ (オモニのワンポイントアドバイス：ご飯に小さじ一杯、胡麻油をかけ、ナムルを、盛り付けてください。より、美味しくいただけます。) |
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| 豚肉入り韓国スントゥブ・チゲ（豆腐鍋）の素
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本品さえあれば、あとはお豆腐を用意するだけで本格スントゥブ・チゲが食べられます！
「スントゥブ・チゲ（鍋）」はけっこう辛い鍋なんですが、日本より冬の寒さが厳しい韓国では、国民食といってもいいくらいに食べられていまして、本当に身体があったまります。「冬のソナタ」にも登場していますよ！ |
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| 【韓国直輸入】えごまの葉のコチュジャン漬け180g（約40枚前後）
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韓国ソウルで各種食材が山のように積み上げられ、最も人通りが多いと言われている「キョンドン・シジャン」の中で、味付ごまの葉がおいしいことで有名な、３代にわたってキムチや珍味類を製造販売しているお店にお願いして、この「えごまの葉のコチュジャン漬け」を作っていただきました。 |
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| ハバネロ入り暴君キムチスープ付き海鮮キムチ鍋セット
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世界一辛い唐辛子「ハバネロ」入りキムチスープは辛い中にも濃厚なコクをもつ本格スープ。家庭ではなかなか作れない奥深い味わい。新鮮な魚介類の旨味とキムチ鍋の味がマッチして、独特のおいしいお鍋ができあがります。具材以外にも豚肉を加えると、よりコクが増します。クセになりそう！ |
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| ■焼き肉等 |
| 純粋黒豚「六白」と手作り韓国チシャ味噌の鍋セット
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ＴＶの料理番組などでも「幻の高級豚肉」としてたびたび登場する鹿児島産「六白」黒豚の厳選バラ肉と最高級ロース肉を鍋用にスライスカットしています。手作りの韓国チシャ味噌スープは、フレンチのシェフをもうならせた味で、最高の豚肉・六白の味を引きたてます。 コク、うまみ、がほどよくマッチした最高級のお鍋です。 |
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| 骨付カルビとキムチの焼肉セット
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牛カルビの骨まわりの肉を、分厚くカット。食べ応えのある本商品は、お行儀よくなんて食べられません！本格焼肉のタレとの相性もよく、焼肉好きな方にはたまらない一品。キムやせ自慢の白菜・大根のキムチをセットでつく。 |
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| 鹿児島産・極上霜降り黒毛和牛骨付きカルビ焼肉セット
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Ａ−４クラスの黒毛和牛の特選霜降りカルビ肉を韓国風の開きにして加工した、めったにお目にかかれない骨付きカルビ肉と、薄切り焼肉用にカットしたカルビ肉をセットにしたす。美しいサシの入ったお肉の美味しさが存分に味わえる。（骨付きカルビ約250g、特上カルビ約250g、タレ・ヤンニョム各３袋） |
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| 鶏肉入りキムやせ特製「チムダッ」の素（約750g）
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韓国慶尚北道・安東(アンドン)の郷土料理「チムダッ」が家庭で手軽にできる。ジャガイモやキャベツ、玉ねぎといった野菜を用意して、キムやせ特製チムダッの素を加えるだけで、本当に美味しくできます。
仕上げはご飯を入れて、韓国風おじやも楽しめます。
内容
・鶏肉 約５００ｇ（もも・手羽中 各250g）
・タレ 約２５０ｇ
★鶏肉、タレを一緒にしてひとつの袋に入れ込んでる。 |
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| コリアンタウンのキムチ鉄板焼鍋セット
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ホルモン（てっちゃん・ハチの巣・ウルテ・コリコリ）バラ・ハラミに加え、野菜・トック（韓国のお餅）・うどん・キムチまでついてる大阪・鶴橋コリアンタウン名物の鉄板焼鍋！
【美味しさの秘密】はオリジナルの『たれ』と『ヤンニンジャン』です。すごくお得なセットです。 |
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| 自由が丘じゅじゅ亭特選リブロース
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肉厚もあり、柔らかくてジューシーなこの特選リブロース
やわらかい脂がのり、トロットロなおいしさ。自由が丘じゅじゅ亭の自信の一品。
家庭で高級焼肉レストランの味がいただける。塩味でもタレ味でもおいしくいただけます。 |
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| 釜山ロッテホテル 韓国料理セット
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釜山ロッテホテル韓国料理セットは、「韓国釜山ロッテホテル」の中にある韓国レストラン「無窮花（ムグンファ）」がプロデュースした本場韓国料理で、「プルコギ」をメインとした韓国料理ディナーセットです。 |
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| ■その他の食材 |
| サムヂャン（納豆味噌）
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とても☆簡単！！☆便利！！☆重宝！！☆美味い！！』と評判のオモニの調味料。
大豆から作られえた、韓国独特の、ちょっと辛めのお味噌です。サンチュ(韓国の包菜)、キュウリ、ニンジン、セロリなど野菜につけて、頂いたり、サンチュなど野菜に、焼肉、ご飯を巻いて頂く時、中に入れて、食べるとより、いっそう美味しくいただけます。 |
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| 韓国宮廷料理参鶏湯（サンゲタン）
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参鶏湯とは新鮮な若鶏の中に、高麗人参やモチ米、なつめ、にんにくなどを詰め、一羽丸ごとを長時間じっくり煮こんだ韓国宮廷料理です。韓国では「薬食同源」と呼ばれ”食べることが薬である”と言われている料理です。 |
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| 青唐辛子の味噌漬け
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青唐辛子を韓国味噌(日本の味噌より濃い味のものでテンジャンという)に漬けたもの。 |
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| えごま油 |
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えごま（荏胡麻）は、毎年秋に収穫されるシソ科の植物で、
韓国では欠かせない野菜です。
えごま油にはα-リノレン酸が豊富に含まれており、
カルシウムやミネラルも豊富で、ダイエットにも効能があるといま話題の食用油です。
>> 他もチェックする
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| 本場韓国の高級珍味の３点セット！
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チャンジャ・イカジャン・イカキムチの３点セット。
素材と味にこだわっている。
【原材料】
スケソウダラの内臓、スルメイカ、剣イカ、唐辛子、
砂糖、ニンニク、酢、甘草、調味液、大根、ゴマ、塩 |
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| 特製甘辛鶏肉味噌２００g付き坦々麺６食セット
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味噌の甘みと唐辛子の辛さがあわさった奥深い味わいが特徴。最後にゴクリとスープを飲むときの辛さ加減は、コリアンスパイスの味わいを意識して作りこんだオリジナリティあふれる坦々麺。 |
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本たらば蟹ケジャン漬
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韓国産の唐辛子をふんだんに使用した本格激辛ケジャンに、何と生のたらば蟹を漬け込みました。
激辛の中に生のたらば蟹の持つ重厚な甘味がしっかり味わえ、やみつきになりそうです。 |
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| ■おみやげ |
| 韓国で人気の「生食（センシク）」 |
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玄米・麦・黒豆・とうもろこし・かぼちゃケール・黒ごま・昆布・しいたけ・よもぎ・ローヤルゼリー・乳酸菌など３０種類以上の採れたて新鮮な野菜や穀物、豆、海草など原料が、粉になっている韓国で人気の「生食（センシク）」。
または、禅食（ぜんしょく）。 |
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| 冬の恋歌(ソナタ) オリジナルサウンドトラック完全盤 |
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韓国発の大ヒットドラマ「冬のソナタ」のオリジナルサウンドトラック盤、国内盤仕様。
【国内盤3大特典】
日本語対訳はもちろん、韓国詞にはカタカナの読み仮名付き。
主題歌「最初から今まで」の日本語バージョンを追加収録。リュウが日本語で熱唱！豪華スリーブケース仕様 |
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| Beautiful Days~美しき日々~ |
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『冬のソナタ』のチェ・ジウ、『オールイン』のイ・ビョンホン主演の韓国TVドラマ『美しき日々』オリジナルサウンドトラック。リュ・シウォンが歌う「約束」「その日までさよなら」をはじめ、ドラマ中に使用された数々のバラードを収録。日本語対訳付き。韓国詞にはカタカナ仮名付き。 |
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| 〈日本・韓国〉甲類焼酎3本セット
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韓国名水の地・雪岳山（ソラクサン）の天然 湧水を使用した高品質焼酎です。
天然湧水の使用によるさっぱりとした切れ味です。
厳選された韓国良質大麦を豊富に使用していますのでまろやかな口当りとほのかな甘みが感じられます。 |
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| Kiss~韓国・ドラマティック・ラブ・ストーリー |
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「天国の階段」「美しき日々」「オールイン」「茶母」他、1996年から2004年までの韓国人気ドラマの主題歌・テーマ曲を完全網羅！全32曲収録（オリジナル音源22曲 / 日本初収録17曲）。韓国ドラマの百科事典ともいえる1枚。 |
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「冬のソナタ」ロケ地巡り！
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愛の一本道,カフェ「恋歌」,春川明洞通り,春川高校,春川駅,春川名物タッカルビなどの撮影場所を訪れるツアーです。 |
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| ■おすすめショップ |
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韓国食材を取り扱っているお店は意外にもかなりたくさんあります。ウィンドウショッピングの要領で眺めているだけでも楽しいですね
あるいはじっと眺めていると妙におなかがすいてきます。
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韓国の食材
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